Ich finde es gibts nichts besseres als eine Nascherei, die dir aber gleichzeitig Power gibt und keine allzu große Sünde ist. Diese Erdnuss Hafer Cookies haben genau diese Eigenschaften.

Als ich die Cookies gemacht habe, hat mein Freund zu mir gesagt, dass sie ihm Cliff Bar Vibes geben. Für alle die Cliff Bars nicht kennen, dass sind Power Riegel aller feinster Sahne. Super lecker, aber natürlich auch pricey. Umso cooler so Riegel einfach selber herzustellen. Heute halt in einer Cookie Form. Bei den Erdnuss Hafer Cookies haben wir cleane Zutaten und keinen unnötigen Zusatz. Man kann diese Cookies auch als absolute Power Cookies sehen.
Um die Cookies noch ein bisschen schmackhafter zu machen, habe ich sie zu einem späteren Zeitpunkt noch zur Hälfte mit Schokolade glasiert. Dafür nimmst du am besten 80 % Schokolade, die ist in der Regel auch vegan.
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