Et voilà ✨ heute machen wir ein super einfaches und leckeres Rezept, Pasta mit gerösteter Paprika Sauce. Es ist ein super schnelles Feierabend Gericht und ist in unter 30 min gezaubert, wenn du bereits geröstete Paprika aus dem Glas nimmst.
Wenn du allerdings mal mehr Zeit hast, empfehle ich die Paprika selber im Ofen zu rösten mit ein wenig Olivenöl. Das gibt noch einmal einen extra Pfiff. Durch die Bohnen hast du auch eine gute Protein Quelle in deinem Pasta Gericht.
Zutaten:
200g geröstete Paprika
100g Walnüsse
125g Weiße Bohnen
1 TL geräucherte Paprika
1 TL Thymian
1 EL Balsamicoessig
0,5 TL Knoblauch
0,5 TL Chili
Salz & Pfeffer
Frische Petersilie
Zubereitung:
Füge alle Zutaten in einen Zerkleinerer und mixe alles bis zur gewünschten Konsistenz. Erwärme deine Sauce in einem Topf.
Koche Nudeln nach Packungsanweisung.
Serviere alles auf einem Teller.
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