Du hattest einen langen Arbeitstag und hast Hunger? Du willst aber nichts bestellen, sondern selber kochen? Dann ist diese schnelle Brokkoli-Tomaten Pasta genau das Richtige für dich.
Denn diese schnelle Brokkoli-Tomaten Pasta ist ein reiner Gaumenschmaus. Ich stehe zur Zeit so sehr auf gerösteten Brokkoli aus dem Ofen, den könnte ich jeden Tag verspeisen.
Brokkoli ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nährstoffreich. Dieses grüne Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine, insbesondere Vitamin C und K, sowie für Ballaststoffe. Brokkoli enthält zudem Antioxidantien, die die Zellen schützen können. Sein hoher Gehalt an Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und Magnesium macht Brokkoli zu einer gesunden Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Like i said, Brokkoli for the win!
Unvorstellbar, dass ich ihn bis vor ein paar Jahren nicht mochte. Aber da sieht man wieder, man muss Lebensmittel immer und immer wieder probieren. Gerade seitdem ich mich vegan ernähre haben sich mein Geschmackssinn noch einmal stark verändert.
Nun ja zurück zu diesem schnellen Pasta Rezept. Du benötigst nur ganz wenige Zutaten, die du weiter unten findest.
Ich habe Dinkel Spaghetti genommen, um das ganze Rezept etwas reichhaltiger zu gestalten. Du kannst aber auch jede andere Pasta deiner Wahl nehmen.
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