Et voila✨heute machen wir mein absolutes Lieblingsknäckebrot, Veganes Saatenknäckebrot.
Es ist super einfach und schnell gemacht. Du brauchst nur 10 min Zubereitungszeit. Wenn du magst, kannst du die Gewürze variieren, ich nehme gerne Rosmarin, Oregano und Thymian.
Dazu esse ich am liebsten den getrockneten Tomaten Dipp. Da kann ich mich wirklich reinlegen.
Und vergiss nicht wie ich so oft, den Teig vorm backen noch mit Meersalz zu bestreuen.
Zutaten:
30g Leinsamen
30g Sesamsaat
40g Kürbiskerne & Sonnenblumenkerne
40g Haferflocken
130g Vollkornmehl
1 TL Backpulver
50ml Rapsöl
1 EL Olivenöl
1,5 TL Salz
100ml Wasser
Meersalzflocken on Top
nach Geschmack: 3 TL Thymian, Oregano, oder Rosmarin
Zubereitung:
Vermenge alle Zutaten miteinander.
Rolle den Teig zwischen zwei Backpapieren circa 1 cm Dick aus. Bestreue deinen Teig mit etwas groben Salz und je nach Geschmack Kräuter.
Bei 200 Grad circa 20-25 Min backen.
Abkühlen lassen und mit Dipp servieren.
