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  • Autorenbildsvenjanowak

Vegan Christmas Butter Board

Du bist auf der Suche nach einer Vorspeise, die ein absoluter Hingucker ist? Ich habe den Butter Board Trend für die Weihnachtszeit umgestaltet und ein veganes Christmas Butter Board kreiert.

 

Vegan Christmas Butter Board mit weihnachtlicher dekoration

 

Normalerweise weigere ich mich, jedem TikTok-Trend oder Food-Trend zu folgen, aber bei Kräuterbutter bin selbst ich schwach geworden. Kräuterbutter an sich ist bereits ein purer Genuss, aber die dekonstruierte Art, sie zuzubereiten, hat mich überzeugt.

Du kannst deiner Fantasie und Kreativität freien Lauf lassen. Ich habe mich für einen Tannenbaum entschieden, empfehle jedoch, eine Schablone zu verwenden, damit der Tannenbaum nicht so schräg wird wie meiner. Aber ich dachte mir: "Nobody is perfect" und habe ihn so gelassen.


Was hältst du davon, das Ganze als Kranz oder auch als Stern zu gestalten?


Wie du siehst, gibt es viele Möglichkeiten, ein veganes Christmas Butter Board zu kreieren. Du benötigst dafür ein Holzbrett, aufgeschlagene vegane Butter, damit sie weich wird, sowie Zutaten zum Garnieren und kunstvollen Gestalten.


Zutaten:

  • 250g vegane Butter

  • frischen und getrockneten Rosmarin

  • getrockneten Thymian

  • Granatapfelkerne

  • Salz, Pfeffer, Knoblauch

  • Olivenöl


Zubereitung:

  1. Schlage die vegane Butter mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine auf, bis sie cremig und weich ist. Fülle sie in einen Spritzbeutel und drücke Tupfen auf die unterste Reihe deines Holzbrettes. Ziehe die Tupfen mit einem kleinen Löffel in die Tannanbaumspitzen Richtung. Wiederhole den Schritt, bis du zur Tannenbaumspitze gelangst.

  2. Ganiere deinen veganes Christmas Butter Board nach Belieben, ich habe frischen und getrockneten Rosmarin, Thymian. Granatapfelkerne, Salz, Pfeffer und Knoblauch verwendet und zum Schluss noch mit etwas Olivenöl beträufelt.


Tipp: Vegane Butter wird relativ schnell weich, stelle sie noch einmal ein paar Minuten in den Kühlschrank, bevor du dein veganes Christmas Butter Board servierst.



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